Il est important de contacter un avocat expérimenté en appel le plus tôt possible. Le délai imposé est de 30 jours à compter de la déclaration de culpabilité par un juge de la Cour du Québec ou de la Cour municipale — et non à compter de la décision sur la peine. Si ce délai est expiré, il reste possible, dans certains cas, de présenter une requête en prolongation : il faut alors démontrer que vous aviez l'intention de faire appel avant la fin du délai, que vous avez fait preuve de diligence raisonnable, et que les moyens d'appel sont sérieux et soutenables.
Pour gagner un dossier en appel, il faut déceler les erreurs de droit, de faits, ou mixtes de faits et de droit dans le jugement de première instance. Si aucune erreur n'a été commise, l'appel sera rejeté — même si la décision du juge ne vous semble pas adéquate.
Une cour d'appel n'a pas pour objectif d'entendre la preuve à nouveau. Elle est là pour s'assurer que le juge de première instance n'a pas commis d'erreur ni rendu un verdict déraisonnable.